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本文目录
1.
将200克葱切成葱花 ，放入小碗里 ，做法做法用30克热油浇在葱花上 。大全
2.
给300克面粉慢慢地加入凉水，家常家常家常家常一边加水一边搅拌 ，葱花葱花直至面粉全部变成面絮为止，饼的饼然后把面絮揉成面团 。做法做法
3.
将醒好的大全面团擀成薄片，均匀地刷上一层葱油。
4.
均匀地撒上20克花椒面和20克食盐 。
5.
把整张面片像折扇子一样折起来。
6.
从一头卷起 ，边卷边轻扯 ，这样卷出来的层次会更薄更多一些 。把整条面都卷起来 ，末端扯薄放在下面 。
7.
将面饼压扁 ，两面换着擀 ，直至擀成薄面片 。
8.
电饼铛放20克食用油预热后 ，把擀好的面饼放进锅中进行煎制 ，两面金黄后即可 。
9.
成品
食材明细
面粉200克 、酵母 、水、葱花 、五香粉、花椒粉各适量 。
?做法
1、温水中放入酵母粉 ，用筷子搅匀 ，倒入面粉中和成面团 ，醒发半小时 。
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2 、将醒发好的面团切成等份的剂子 ，擀成皮 ，
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3、抹上一层油 ，撒上葱花 ，花椒粉，五香粉 ，
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4 、上下卷起面皮后再左右卷起 ，按压再擀成饼，
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5 、锅内放少许油 ，放入饼煎至两面金黄即可 。
材料
面粉300克 ，开水180ML ，大葱 ，盐 ，油适量
做法
1 、面粉放入盆中 ，将开水倒水 ，同时用筷子搅拌成絮状
2、等一会 ，待不烫手 ，将面反复揉匀成光滑的面团 ，饧30分钟（容器要盖上盖子，或在面团表面盖上潮湿的布）
3 、饧面的时候把葱洗净切成葱花
4 、将饧好的面分割成小面团 ，大小随意 ，我分的是差不多半个拳头大
5 、把小面团擀开成大薄面片 ，滴上几滴油 ，用刷子或手指将油抹匀 ，再撒上少许盐
6 、将切好的葱花撒在上面，量随意（葱花太多的话 ，可能会破 ，但味道更好）
7 、将面片卷起成长卷 ，并向两边抻一抻
8 、从一头起将面条从内卷起成圆圈 ，最后的部分塞在面团下面 ，松弛10分钟
9 、将面圈轻轻按扁 ，再用擀面杖擀扁
10 、平底锅或饼铛内薄薄涂一层油，将做好的面饼放入 ，小火烙 ，盖好盖子
11 、一面烙至金黄后 ，翻过面来继续烙至两面均呈金黄色，并能闻到饼香飘出就是烙好了
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