大家好 ，青椒青椒今天来为大家分享青椒土豆丝的土豆土豆家常做法的一些知识点 ，和青椒土豆丝的丝的丝的视频家常做法视频的问题解析 ，大家要是家常家常都明白 ，那么可以忽略 ，做法做法如果不太清楚的青椒青椒话可以看看本篇文章 ，相信很大概率可以解决您的土豆土豆问题，接下来我们就一起来看看吧 ！丝的丝的视频
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食材:土豆200克 ，家常家常青椒2根，做法做法葱 、青椒青椒姜、土豆土豆食用油 、丝的丝的视频盐 、家常家常醋各适量 。做法做法
1 、土豆削皮洗干净，切成丝后浸泡在凉水中，加入少许醋 ，这样土豆不容易变色 。
2 、葱洗干净 ，切成葱花 ，姜切末。青椒洗干净 ，用刀切成两半 ，撕掉里面的筋 ，再拍扁切成丝 。
3 、起锅热油，然后放入葱花 ，姜末爆香；再放入青椒丝翻炒 。
4 、青椒丝煸炒一分钟左右盛出备用 。锅中留底油 ，放土豆丝进行煸炒 ，炒至土豆丝变成半透明状 ，放入青椒丝 。
5 、放入适量盐 ，炒一分钟即可出锅装盘
1青椒去籽去筋 ，顶刀切成细丝 ，土豆去皮切片 ，然后切丝放入有清水的碗中 。
2葱姜蒜切沫。
3锅中放水300克，大火烧开 ，放入切好的土豆丝 ，焯水倒入漏勺控水备用。
4锅中下油10克左右 ，大火烧热 ，下入葱姜蒜爆香 ，放入青椒丝煸炒几下 。
5然后放入焯好水的土豆丝 ，放盐 、味精 、鸡粉 、料酒 、白糖 ，大火翻炒几下 ，淋入香油出锅装盘即可。
尖椒炒土豆丝的做法
1.将土豆切成丝 ，放入盆中加入水泡泡；
2.将尖顶椒切成细丝备用；
3.将土豆丝捞出来控干水分；
4.锅内油烧热；
5.放入蒜；
6.加入尖椒来回翻炒；
7.放入控好的土豆丝；
8.加入酱油、醋 、盐大火快炒；
9.炒一两分钟后即可出锅 。
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