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本文目录
主料苦瓜500g干香菇3朵排骨400g辅料清水600ml盐适量步骤1.食材 ：苦瓜 、干香菇和排骨2.干香菇泡发 ，家常家常择洗干净3.剪条4.除苦瓜外 ，视频全部食材用煮锅煮滚，苦瓜苦瓜倒入电压力煲内胆中5.盖锅盖 ，豆腐大全豆腐大全通电 ，做法做法做法做法选择【煲汤】功能键6.时间到 ，家常家常断电，视频揭盖 ，食材和汤汁全部倒入煮锅中7.苦瓜择洗干净 ，去籽，切片8.放入汤汁中煮熟9.放入食盐调味10.盛出享用
看来苦瓜也是个百搭菜，炒肉 、炒豆腐 、炒鸡蛋 。 。 。 。 。 。
分享下苦瓜炒豆腐
1、苦瓜洗净 ，切成条状 ，去除中间的籽，油豆腐（一般是正方体的形状）一切四 ，红椒切成条状备用（加红椒主要是增加菜品的颜色 ，好看）
2、一碗清水放入一勺盐 ，浸泡苦瓜30分钟
3 、滤水捞出苦瓜，用手轻轻挤压苦瓜，挤出少部分汁水
4 、炒苦瓜要用猪油 ，炒出来瓜又香 ，还能近一步去除苦味
5 、油温8层热 ，先下入一点姜片、豆豉 ，下入苦瓜用大火迅速翻炒1分钟 ，随后倒入油豆腐红椒 、翻炒 ，加入少许盐 、鸡精、味极鲜，加小半碗清水 ，大火煮开 ，待豆腐吸饱汤汁后 ，撒上切碎的大蒜叶 ，即可出锅装盘。
夏天炒苦瓜 ，健康养生又好吃
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主料豆腐500克辅料油适量盐适量洋葱适量生抽适量醋适量香油适量
步骤
苦瓜烧豆腐的做法步骤11.苦瓜去瓤焯水后放盘子里备用 ，豆腐切大块 ，洋葱切片
苦瓜烧豆腐的做法步骤22.锅内烧水，水开后放入豆腐焯水
苦瓜烧豆腐的做法步骤33.焯水后捞起豆腐
苦瓜烧豆腐的做法步骤44.热油锅爆香洋葱
苦瓜烧豆腐的做法步骤55.放入豆腐翻炒
苦瓜烧豆腐的做法步骤66.放入适量清水
苦瓜烧豆腐的做法步骤77.放入苦瓜一起翻炒
苦瓜烧豆腐的做法步骤88.放入生抽
苦瓜烧豆腐的做法步骤99.放盐
苦瓜烧豆腐的做法步骤1010.看到水分收干时顺锅边溜醋
苦瓜烧豆腐的做法步骤1111.淋上香油即可
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